大米事关选举票仓
不过,日本自民党推行保护本国农产品市场的政策。在陈鸿斌看来,“多年来自民党之所以能稳如泰山地执掌政权,正与它得到广大农民的全力支持有密切关系。为了确保这一票仓,自民党的农业政策也极为简单:坚决反对开放大米等农产品的市场。”
越光米在日本家喻户晓,被称作“白雪米”,其味道非常好,价格也相对昂贵。据了解,新潟的土质不同于中国大部分地区的弱碱性,它呈弱酸性;同时新潟位于日本最长的河流信浓川的入海口,信浓川高清度的深雪融水滋养了越光米;新潟县昼夜温差大、日照充足使大米颗粒饱满。
对进口农产品,日本政府以提高关税或加征国内批发价的方式来保持国内农产品售价的平稳。以大米为例:进口大米总量被控制在只占日本市场的5%左右,而且多数用于饲养业和食品加工业,但进口关税却高达490%。政府以竞标方式把进口额度批给出价最高的进口商,既控制总量,又提高价格。进口米投放市场时,政府有时还要加征国内批发价。这样一来,导致进口大米的价格优势丧失殆尽,本国大米就能长期占据日本人的餐桌。
然而,记者了解到,中国每年向日本出口大米规模达7万吨。这些大米大多数用于吉野家、企业食堂等大众快餐店。
日本农产品注重品牌效应,这也使其在日本人心目中地位不可动摇。
日本农产品相关企业非常重视宣传,以创造农产品的品牌效应。在日本的农产品广告中,经常可以看到“用心培育”的字样,它详细地介绍产品是怎样生产出来的。本国媒体也竭力赞扬本国农产品的美味、营养价值与安全性。
有分析指出,相比较而言,我国农产品在经营中长期存在“重数量轻质量”的思想,加之农业集约化程度低,农产品生产者和经营户品牌意识还相当淡薄。这影响了国内农产品的销售,而且影响到我国农产品的国际竞争力。
另外,日本的农业生产不片面追求高产,而是不惜成本地提高产品的营养成分,改善口感。这样的话,即使本国农产品价格偏高,只要质量好,就不必担心销路。
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