贵州省检验检疫部门日前对省内输日食品生产企业进行全面检查和清理,消除出口食品安全隐患。记者从贵州省出入境检验检疫局了解到,近日贵州对省内7家输日食品生产企业进行全面检查清理,重点调查其卫生质量控制体系是否健全有效,记录是否齐全;是否拥有足够数量具有食品专业知识和经验的卫生质量管理人员;企业是否具备健全的、有效的原辅料验收控制保障体系;食品添加剂和消毒剂等化学药品的使用是否符合进口国要求;产品的包装、储存设施和运输工具等生产供应的各个环节是否存在安全隐患等。
据了解,贵州省派出两个检查组对企业进行专项调查,结果发现部分企业存在产品溯源体系不完善、生产记录不完整、企业对原料基地管理不善或未建立自有的备案原料基地等问题,目前已要求和督促这些企业立即进行整改。