在本溪市第八届农展会的第一天，400斤日本大叶芹不大功夫就被抢购一空，成为这次农展会上的一个亮点。这些日本大叶芹是从哪里来的？与本溪山上的大叶芹有什么不同？……记者带着一连串疑问特地采访了成功引进日本大叶芹的南芬区思山岭乡农业办主任孟凡志。

    孟凡志告诉记者，引进日本大叶芹靠的是网上信息。大叶芹是本溪山区的一大特产，为了扩大这种山野菜的商品量，2005年春季思山岭乡政府打算开发家种大叶芹项目。兼任乡信息站长的孟凡志上网查询大叶芹种子信息时，了解到吉林柳河出售大叶芹种子。便立即电话联系购置事宜。对方介绍大叶芹种子价格后还说：“我们这里有刚刚引进的日本大叶芹种子，你们想不想买？”，并顺便介绍了日本大叶芹的长势、产量、口感等情况。

    孟凡志把这事记在心里，很快就赶到吉林柳河，带回100株日本大叶芹的根，在自己家地里栽植。从栽植长势看，日本大叶芹长的快，蹿的高，口感好。一年预计可达亩产5000多斤。2006年春经乡政府研究前去购进80多斤日本大叶芹种子，在三台子村和柏峪村建立了30亩耕地种植和10亩林地种植的中试基地。今年种植的日本大叶芹普遍长势很好，留种的也已成熟采收。送农展会的日本大叶芹就是林地种植的。
据有关资料介绍，日本大叶芹每年可采收3—4次，亩产2500—3000公斤，最高可产5000公斤。每100克新鲜日本大叶芹，含蛋白质2.16克，核黄素22.3毫克，维生素E45.3毫克，铁30.6毫克，钙1280毫克，是老少皆宜的保健食品。食用时用开水焯一下，可凉拌、炒菜、做馅、沾酱，根据喜好任选。