日本农畜产业振兴机构18日,总结了10月份食用肉POS(定点情报管理)调查结果。其中,食用肉购买量为60.5千克,比前一个月增加9%,与去年同期相比增加5%。而牛肉、猪肉、鸡肉等特卖销售活动的增加,是促使食用肉整体购买量增长的主要原因。
牛肉购买量为13.7千克,比前一月增加9%,保持了去年同期水平。其中,日本品种牛肉的购买量分别低于前一月及去年同期水平;日本国产及进口牛肉的购买量都出现不同程度的增长。
猪肉的购买量为27.3千克,比前一月增加7%,同比增6%。日本国产猪肉的出货期提前,导致上市量的增加,使其购买量也分别增加了7%、14%。
鸡肉的购买量为19.5千克,比前一月增加13%,同比增7%。一些零售店鸡肉销售活跃,再加上后半期气温下降等因素,使火锅材料倍受欢迎,鸡肉购买量也随之增长。以上数据,历经1个月,对1000人,13家主要地区店铺进行调查的结果。