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扬中河豚烹饪引来东京电视

作者:未知  来源:新华网   更新:2007-2-6 13:37:31  点击:  切换到繁體中文

 新华报业网讯 昨日,日本东京电视台摄制组慕名来到镇江扬中市专题拍摄江鲜菜肴,对扬中江鲜鱼种的养殖和江鲜菜的烹饪过程进行跟踪报道。 

  在扬中,河豚大师精湛的烹饪技艺让日本记者大开眼界。东京电视台在扬中详细了解了河豚烹饪文化,拍摄了多道精美河豚菜肴,并赴扬中渔乐园拍摄河豚的养殖和捕捞过程。据了解,扬中自去年获得中国烹饪协会授予的“中国江鲜之乡”的殊荣后,江鲜菜肴的美名得以远扬。 (黄勇 战顺 张凌发) 


 

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