日本RISE推出了使用信州味噌、适于就着热米饭食用的“菜味噌”。

　　以玉味噌（利用长野县诹访市清洁的空气和水，用杉木大桶经3年酿制而成）为底料，配合使用了无添加剂的原料酒和长野产青椒。享用时纯正的甜味和火辣的辣味弥漫于口中。可沾食新鲜蔬菜和烤肉，也可做茶水泡饭或味噌串烧食用，使用范围很广。150g装，售价787日元。