日本餐馆Sho-U使用鲜蚝、葡萄柚、海胆、魔芋、龙虾、葱蒜等,各种说是能挑逗情欲的用料烹调美食。餐馆还备有隐密房间,让热恋中的食客尽情享用‘艳情料理’。
“外人对我们的误解太深了,竟然给我们打上‘色情民族’的标签!”
一个日本朋友愤愤不平地说,接着又自豪地‘澄清’:“怎么是色情呢?我们爱的是情色……其实我们最懂得情欲精髓,知道如何将之衍化成生活的一部分。”
二人秘室 轻品细尝
或许如此,日本餐馆Sho-U的上田敏博师傅才会使用各种说是能挑逗情欲的用料,如鲜蚝、葡萄柚、海胆、魔芋、龙虾和葱蒜,冷热兼具,蒸烤有之。
看在眼里,吃在嘴里,咽在喉里,酸甜芳烈,焕鲜耀彩。
师傅得意地说:“就是要挑逗你的情欲,而且一定要在最隐的密房间里享受二人天地。”
餐馆内最隐密的房间Love Cove,深藏在弯角处。要不是服务员引路,可真不容易找得着。
Sho-U宣传经理李俐蓍说:“只有两人点‘艳情料理’,我们才会特别安排他们到Love Cove进餐。在那里用餐,除了服务员很识趣地在恰当时刻上菜,整晚都不会有人干扰。”
艳情料理,每晚只做两份,必须预订。
另类感觉 品味客人
说实在的,Sho-U卖的是感觉。
客人,应是属于懂得享受非一般环境和料理的“品味一族”。
单是餐馆装饰就相当“另类”——大幅墙涂抹红色,或一眼望去白到惊人。还有整间房“以黑示人”,黑到你会很不知觉地用脚尖探索方向,才敢入内。
餐馆的菜式虽新奇,筷触全是熟悉的日本风味。比如填入半生熟鸡蛋炸成天妇罗的墨鱼、用石锅热着的鹅肝糙米饭、烤腌肉(牛肉)糯米糕卷,还有烧酒雪糕。
不过,新奇归新奇,绝不是一些师傅为创新而胡乱配搭,最终因过度天马行空,摧毁Fusion原意。这也就是为何如今西餐纷纷返璞归真,让我们吃得实实在在。
Sho-U消费偏高,客人层次也不同。只有有品味的客人才能领略其味,静心安逸,体会如此另类感觉。
Sho-U
地址:6 Eu Tong Sen St
#03-85 The Central
电话:6534-8066
收费:两人$216