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博斯腾湖池沼公鱼畅销日本

作者:未知  来源:新华网新疆频道   更新:2007-4-10 19:55:41  点击:  切换到繁體中文

 

“我们生产的冻烤公鱼、单冻公鱼、油炸公鱼等系列‘斯腾’牌产品,90%以上出口日本。在日本市场,从中国进口的池沼公鱼,我们就占了70%!”博湖县蓝翔食品水产有限公司生产负责经理赵亚强自豪的说。

当地蓝翔水产食品有限责任公司生产的散烤公鱼、油炸公鱼、水煮公鱼等20余种产品,在2001年中国国际农业博览会被认定为名牌产品,并通过多项认定。其产品主要销往日本,被日本市场定为特A产品。

目前,池沼公鱼已成为博湖县水产品中出口创汇的拳头品种之一,2006年博斯腾湖池沼公鱼出口1200吨,单冻和汽烤的池沼公鱼出口日本、东南亚等国,实现利润400多万元人民币,创汇150万美元。

博斯腾湖是新疆最大的渔业生产基地,也是西北最大的渔业基地,盛产池沼公鱼、草、鲢、鲫、鳙、五道黑、梭鱼、青等34种鱼类,年产鱼6000多吨。2005年,当地的池沼公鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、镛鱼、赤鲈、乌鳢、草鱼等九种鱼先后获得国家“有机鱼”认证,使博斯腾湖水产品在市场上的竞争力显著提高,市场售价格逐年上涨。

据了解,池沼公鱼原产于日本,又称黄瓜鱼、年鱼(寿命只有一年),其鱼体呈半透明状,有特殊的黄瓜味,整体可食,含有丰富的氨基酸,尤以谷氨酸为高,肉质鲜美。博湖于1991年从柴窝堡引进试养,经过试养,于1993年开始捕捞,池沼公鱼的产量也从1993年的4.2吨提高到目前的2000吨。


 

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