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日本赏梅记

作者:未知  来源:中侨网   更新:2007-4-10 21:04:41  点击:  切换到繁體中文

 



垂枝梅花,娇艳欲滴。(美国《世界日报》图 华纯摄影)



  富士山下的曾我默林,每年春天都吸引大批民众前往赏梅踏春。(美国《世界日报》图 华纯摄影)

    跟古代诗人常喜爱横、斜、疏、瘦这四字表现的赏梅经验不同,我深感兴致的是豁然开阔的田园视野,蜿蜒几十公里的默林果园,和富士山宏伟的背景。有一种踏青寻梅的庶民乐趣足以胜过古人孤芳自赏的意兴……

  每年阳春二月,必去看梅花。今年也不例外。

  赏梅那一日天气极好,早早出门坐东海道快速电车从东京出发,不料人已相当拥挤,中途转车,乘客全在同一个车站下车,依次排队走出剪票口,竟去了半个钟头。

  梅花之冰心玉骨、凝云留香的品性,向来为日本人所钟爱。关东一带的开花日期通常在惊蛰伊始的前十天左右,每年略有偏差。但是今年却来得迅速,东京罕见地没有下过一场雪,倒是梅花树下抢先舞起了缤纷的雪絮。气象局说异常的暖冬可谓史无前例,地下冬眠动物蠢蠢欲动,不明世界发生了什么。梅花无语,赶紧俏上枝头,以免失去一花报春之资格。我的笔记本有去年同一天的记录,梅花含苞待发,故称探梅而不叫赏梅。

  位于神奈川县小田原古城之外的曾我默林,是日本关东首屈一指的产梅胜地。三万五千株白梅争相怒放,景色美如梦幻。微风掠过,香海浮动,催人陶醉。还有许多人表演各种乡土演艺节目,其中的北条大鼓和流镝马射箭比赛,最令人感到有趣。

  在流镝马射箭比赛场地,先是由地方司仪率领长老和武士装扮的骑手举行“天长地久”出阵仪式。而后鼓声大作,几头披红挂彩的高头大马昂奋得仰头长嘶,迎接整装待发的骑手。

  跑道距离不过二、三百米之长,中间挺立三座靶台,人山人海的观众紧张得屏住气息,目不转睛地注视那千钧一发的一瞬间。

  跑马一剎那冲了过来,骑士举手间一箭飞出,若是连六米之内的靶心都不能射中,满场就会爆发雷鸣般的笑声。

  我喜欢看马蹄扬起滚滚尘烟,能让思绪追溯到春秋战国时代。骑士身上威风堂堂的戎装,以及腰下挂梅花鹿皮的装束大概来自古代唐风。司仪头上带长尾巴的乌纱帽,也像是中国古装戏里所常见。只有骑士左肩上的家纹,还有袖口边上的金丝绣蜻蜓,表明他们属于武田流派的一个分支。流镝马弓术原来是镰仓时代武士玩弄箭术的马上运动,不知为什么到了现代,竟和祈求“天下太平、五谷丰穰”的神祭放到一块。

  散发泥土馥郁之味的这块田园乡土,最难得的还是沾了富士山的光。

  过去西方人常把梅花的果实和李子、杏果混淆到一起,以plum一词翻译,但此单词实为李果。ume是梅的日文发音,现代欧美人干脆将ume汇入英文外来语。曾我默林出售农家腌制的渍梅干,产量虽多,却不及著名的和歌山县盛产的纪州南高梅好吃,味道太咸,我含了一颗,眉毛皱成一块儿。产地不同的这两种渍梅干放在大百货商店的食品柜台里,价格竟差两三倍。直到坐上巴士,一路在默林树海间行驶十多分钟,突然间看到相模湾浩荡无边的大海,我才明白这一带地质完全是盐埕地性质。而倍受自然恩惠的和歌山县纪州地区,因生长皮薄肉厚的优质梅果,每年要腌上两万三千吨,产量居日本第一。

  前年去英国探望女儿,在伦敦超市看到过日本的ume价格不菲。如今从梅果中提炼梅膏、做成养生提神的补品,在欧洲市场也备受欢迎。

  我曾制作过两罐梅酒,方法真是意外地简单。仅仅是按照比例放入糖和白酒,泡上两个月就好。其中一罐放了一年后打开,味道更是醇厚甘口。梅酒是女人的酒,或者说女人要是像梅酒那样单纯地有情有味,没有男人不爱。

  赏梅季节里的各种便当,也是一道迷人的风景。我和先生带上小狗在海滩上席地而坐,一边倾听大海的音乐,一边品味便当的味道,虽然舌头上天生的味蕾叫我时时想念上海美食和台湾小吃,但是心情一愉快,就不在乎颜色中看的便当会冷到肠胃里。要用暖水壶倒出热呼呼的酱汤,方能引出日本便当的各种滋味。

  夕阳西下,赏梅终于收场。回到家里,发现拍摄的许多照片有一些好作品,又是兴奋不已。想给疏久问候的友人传送照片,正苦苦思索E-mail里该写些什么,一首古诗从脑海里跳出,是南朝宋诗人陆凯的《赠范晔》,以梅花作为传达友情的信物而别具一格。这首诗正好可以拿来借用:

  折梅逢驿使,寄与陇头人;江南无所有,聊赠一枝春。


 

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