由山东省海水养殖研究所等承担的国家“948”项目——“日本星鲽苗种培育关键技术引进”近日取得重大突破。
　　
　　星鲽含有较高的胶原蛋白，肉质细腻，味道鲜美，属珍稀濒危鱼种，国内已很难找到自然种群。星鲽生长速度快，适宜于在我国北方地区进行工厂化养殖；国内、国际市场上一直供不应求，价格在每公斤350元以上。
　　
　　因该鱼亲鱼来源少及人工繁育技术难度大，阻碍了在我国的产业化开发。山东省海水养殖研究所科技人员经过多年攻关，掌握了亲鱼性腺发育人工调控技术、激素促熟催产技术、人工受精孵化技术及仔鱼培育技术等，于近日在三个苗种试验繁育场同时实施苗种繁育试验，均获成功，为实现工厂化育苗奠定了基础，也实现了冷水鱼类繁殖生物学技术的重大突破。