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日本牛肉行情普遍下滑

作者:未知  来源:中国食品商务网   更新:2007-4-24 18:58:36  点击:  切换到繁體中文

日本东京都中央批发市场食用肉市场提供的信息显示,20日,阉割和牛A4级牛肉的价格为2174日元/千克,与前一日相比下跌4日元,同品种的A3级牛肉价格为1901日元/千克,跌18日元,同比跌100日元以上。

    例年4月是日本连休的月份,大约可达10天左右,也成为牛肉的热销时期。届时,阉割和牛A4级牛肉的价格保持在2200日元/千克水平,A3级以2000-2100日元为中心。但今年牛肉行情却不尽人意,中旬以后,A4级牛肉的价格仅为2100日元左右,A3级牛肉也仅为1900日元。

    市场相关人士表示“4月中旬气候条件不太理想,导致烧烤用食材需求减少,直接对牛肉行情造成了不良影响。”而4月1日-20日,和牛的到货量也同比增长,这也是对价格下滑构成的影响的另一个原因。


 

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