居日本全国松鱼干产量第一位的鹿儿岛县枕崎市,决定自15日起,将暂停松鱼干的生产业务,约持续一周的时间。 日本松鱼干的生产原料为鲣鱼,但价格的持续高涨,给生产者带来巨大压力,为了让消费者和零售商了解现状,不得不暂停生产。枕崎市枕崎水产加工业协同组合自1949年成立以来,还是首次出现该现象。 枕崎市枕崎水产加工业协同组合共有68个企业加盟,仅枕崎市的松鱼干产量就占全国4成之多,而本次要停产的话,将可能导致松鱼干价格骤涨
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