Ⅰ、2007年9月总体市场行情

    东京都中央批发市场总进货量（海产品的新鲜品、冷冻品和加工品的总和）比上个月稍微增加，增加了3~10%，批发价格（总体海产品一公斤的平均价格）比上个月稍微有所下降，下降了3~10%。

    Ⅱ、2007年10月主要海产品品种的市场预测

    “沙丁鱼（新鲜品）”

    进货量与批发价格均与上个月持平（主要渔场在北部太平洋海域）

    “鲑鳟类（盐腌品、冷冻品）”

    由于新渔期秋鲑鱼捕捞开始，预计进货量将比上个月稍微增加，由于从需求方面看市场行情不会有太大变化，所以批发价格预计与上个月基本持平。

    “鲐鲅鱼（新鲜品）”

    预计进货量比上个月增加，由于有市场需求，批发价格与上个月持平。（主渔场为北部太平洋海域、骏河湾到伊豆诸岛周边、中国东海中南部、五岛、对马周边海域、山阴沿岸、能登半岛沿岸）

    “枪乌贼（新鲜品、冷冻品）”

    预计进货量比上个月稍微减少，批发价格比上个月稍微增加。（由于日本海渔场渔获丰收，在太平洋捕鱼的船只重新回到日本海进行捕鱼作业与相关加工）

    “竹荚鱼（新鲜品）”

    预计进货量比上个月稍微增加，批发价格比上个月稍微减少。（主渔场为山阴沿岸、九州西海岸、犬吠埼~房总沿岸）

    “金枪鱼（冷冻品）”

    预计进货量与批发价格均与上个月持平。

    “鲣鱼（新鲜品）”

    预计进货量比上个月减少11~20%，批发价格比上个月增加11~20%。（主渔场为三陆东部近海）

    “秋刀鱼（新鲜品）”

    由于上个月是秋刀鱼渔获丰收期，所以这个月进货量要比上个月减少11~20%。批发价格方面，由于上个月已经处于低价位，所以与上个月持平。（主渔场为雾多布近海、襟裳岬东南近海）

    ※（大体基准---- 持平：0~2%； 稍微增加/减少：3~10%； 增加/减少：11~20%）

    东京都中央批发市场总进货量•平均批发价格（概数）

    （单位：千吨、日元/千克）

    注：1、进货量与批发价格分别为上个月21日到本月20日的暂定数值。

    2、进货量为新鲜品、冷冻品和加工品的总和。

    主要品种的价格（单位：日元/千克、%）

    注1：根据海产品种类的不同，市场流通的主流形态也是各种各样，作为把握市场行情的重要指标，我们发布的都是最适当形态的价格数据。

    注2：9月的价格是1日~20日的速报值。“往年”是指2002年~2006年的加权平均值。

    注3：（鲑类冷冻品）主要包括银鲑、秋鲑、时鲑、红鲑、大西洋鲑。

    注4：鲑鳟类（平均）包括鲑鳟类全部盐腌品和冷冻品。

    注5：金枪鱼（冷冻品）包括云裳金枪鱼、黄肌金枪鱼、黑背金枪鱼和印度金枪鱼。

    （※）由于低价鱼类的进货比率较高，所以导致全部的加权平均价格偏低。