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日本开发出合成蛋白质技术

作者:未知  来源:第一食品网   更新:2007-11-19 12:17:14  点击:  切换到繁體中文

 

日本爱媛大学教授远藤弥重太研究成功一种大量合成蛋白质的技术,用它合成蛋白质产量要比用现有方法高5倍多。

  据当地媒体报道,新技术的关键物质是从小麦的胚芽细胞中提取出的核蛋白体,它是细胞合成蛋白质的“工厂”。科学家将这种核蛋白体与信使核糖核酸(mrna)、合成原料氨基酸一起放入容器里发生反应,在两、三天之内就能大量合成所要获得的蛋白质。研究发现,这种方法比使用动物的核蛋白体合成蛋白质产量要高5至10倍。

  两家日本企业的实验结果证实,运用这一技术能够合成包括人、老鼠及昆虫等在内的14种蛋白质。


 

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