日本是章鱼消费大国，其中很大一部分章鱼来自进口。摩洛哥、毛里塔尼亚等西非国家是日本进口章鱼的主要地区，由于今年捕捞量创过去最低水平，西非产章鱼的供货严重不足，导致章鱼价格大幅上涨。货源不足使日本国内章鱼加工陷入前所未有的困难局面，北海道地区（截止10月底）产量比去年同期减少了9%。新年将至，正是章鱼制品销售的黄金时节，各厂家为争夺客户各尽所能，但章鱼制品价格上涨可能会对销售产生消极影响，市场的最终走向值得关注。
　　摘自：中国食品工业网