日本人自古以来就有一种治疗初期感冒的“特效药”——鸡蛋酒。制作鸡蛋酒的方法很简单，就是先将180毫升清酒或米酒稍稍加热，然后加入1个鸡蛋，搅拌均匀后，放在小火上；等熬稠后，按个人口味加入少许蜂蜜或砂糖，并趁热饮用。这种鸡蛋酒睡前饮用效果更好。