世华财讯从最近一个季度及中期的业绩来来，日本餐饮企业收益明显下滑，主要12家企业中有7家出现营业减益。

　　综合外电8月27日报道，日本各餐饮企业的收益减速趋势增强，受小麦(资讯,行情)等原材料价格高涨和物价上升使消费者减少了外出就餐次数等因素影响，主要12家企业中有7家最近一个季度及中期的业绩出现营业减益。

　　另外，为吸收原材料价格高涨而采取的提价措施也导致顾客出现流失，可能会有越来越多的企业下调业绩。