日本最近研制生产一种集浓缩、杀菌、干燥、造粒于一体的食品废弃物真空干燥装置,被称为食品废弃物循环利用、化废为宝的新型装置。 该装置有四大特点:真空干燥无臭气;采用废热发电系统设备等温排水作干燥热源;低温安全干燥;干燥品可作饲料、肥料再利用。本装置可用于旅馆、咖啡馆、厨房的垃圾,中等规模食堂及食材加工厂、快餐店、超市等的食品残渣及鲜果、鲜鱼市场等的残渣处理,是理想的环保设备,有显著的环保效益与一定的经济效益,应用范围广,市场潜力大 。
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