4月初,日本媒体报道了2009年亚洲和欧洲向日本出口鱼糜产品的预测。报道显示,由于供应量的过剩和产品价格的锐减,日本从亚洲区域进口鱼糜产品数量将有所下降。预测年进口量为13万吨到14万吨。
据统计,2008年日本从亚洲其他国家进口的鱼糜产品达到了有史以来的最高值。水产行业相关人士预测,今年的进口量会有所下降,主要原因是日本国内的供应量过剩。
2008年,日本从亚洲国家进口的鱼糜产品总计16.315万吨,比2007年增加了6%。2008年,日本的传统进口国家泰国的供应量有所减少,但被中国、越南和印度等其他亚洲国家弥补。其中,从越南进口的鱼糜产品数量增长了1万吨左右。
2008年上半年,日本从亚洲其他国家进口的鱼糜产品增长速度加快,从1月到7月进口数量达到了11.6956万吨,比上年增长了11%。进口量的大幅度增长,说明日本鱼糜产品生产商对购买水产品原材料的热情。
但是,进口增长的形势很快出现了戏剧性的变化。2008年下半年,随着鱼糜产品价格的下降,日本的进口数量也开始迅速下滑。从8月到12月的进口量下降到4.6194万吨,跌幅达到了29.6%。
到了2009年,这种下降的趋势并没有得到改善。1月份日本从亚洲其他国家进口的鱼糜产品只有8930吨,同比降幅为37%。其中从越南进口的鱼糜产品数量也只有1090吨,降幅达55%。
尽管如此,日本的一些进口商还是预测2008年上半年的影响会一直持续到2009年中期。也有分析家指出,日本进口的亚洲区域鱼糜产品在2009年会达到13万吨~14万吨左右。
在日本鱼糜产品进口量下降的同时,进口鱼糜产品价格也在下降。日本从越南进口的金钱鱼糜价格从2008年9月的每千克397日元下降到了今年1月的198日元,是最高值时的一半,降到了2007年下半年时的水平。
一些进口商认为,是鱼糜产品的质量问题影响了鱼糜产品的价格,这些质量不合格的产品大约有1万吨。
2009年日本从俄罗斯和欧洲市场进口鱼糜产品展望:今年,日本计划从俄罗斯进口鱼糜产品500吨~1000吨。2008年,日本从俄罗斯进口的本土鱼糜为327吨。
目前,俄罗斯正在加强本国的鱼糜生产线,计划在今年4月份提高产量,争取完成向日本出口500吨~1000吨鱼糜产品的计划。
2008年,欧洲向日本出口鱼糜产品数量大幅度降少,目前还没有关于今年出口的特别计划。
2009年南美洲鱼糜产品向日本的出口的展望:日本进口的鱼糜产品中有7000吨来自智利和阿根廷。
2008年,智利向日本出口了2.8万吨新西兰蓝鳕鱼糜和15.4万吨长尾鳕鱼糜。今年,智利唯一一家鱼糜生产厂家UnionSul计划生产5000吨新西兰蓝鳕鱼糜和2万吨长尾鳕鱼糜。
日本本土鱼糜食品市场(北海道市场):据有效数字统计,今年2月北海道冷冻鱼糜生产数量达到1.18万吨,与上年同期相比提高了3%,其中鳕鱼鱼糜总量达到8700吨,增加34%,阿拉斯加阿堤卡鲭鱼糜3100吨,下降38%。