为推动日本菜走向世界，同时保留传统日本料理的饮食风格，维护日本菜的自尊，日本近日在一些欧美国家发起了“正宗日菜”运动。当局已考虑监督外国的日本餐馆，除了要确保规定只有获得日本政府贴上七颗星标签的餐馆，才算是“正宗日本料理”。

　　日本电视台日前纷纷介绍一些发生在欧美国家的日本餐馆怪现象。那里原本是必须以生鱼为主的寿司，都放了其他食品———如在美国就有乳酪寿司，在法国还有鸭肝酱寿司 。

　　目前，受到日本人议论最多的是巴黎。不久前，日本当局已经对当地的一些日本料理店采取监督行动。驻法国的日本贸易促进会的官员挨家挨户去试菜，审核日本料理店是否是冒牌货。

　　官员们在日本当局规定的20个项目中打勾，拿不到70分(七颗星)的店，就无法获得日本分发的食品标签，还得被扣上冒牌货的帽子。

　　（子琦／编制）