据媒体报道,日本奈良县有关部门24日称,检测发现产自中国的青菜残留农药超标,残留程度达到日本《食品卫生法》规定标准42倍。
如果此消息的真实性不存在任何问题的话,那么,不仅出口这批青菜的中国企业将遭受巨大的损失,而且,中国蔬菜在日本市场上的形象也将遭受重大的损害,并有可能直接影响中国食品和蔬菜对日本的出口。
也许,出于爱国情结,有的人会对日本的这次蔬菜检测产生质疑,认为是日本相关部门故意为难中国企业和中国产品。但是,我认为,对日本这次针对中国出口蔬菜的检测结果,还是应当正面解读、正确面对。
或许,我们把这次出口蔬菜农药严重超标问题看作是个别企业的行为,甚至认为是个别不法企业的行为;但是,纵然是个别企业的行为,这批出口到日本的青菜出现这样严重的问题,还是值得好好反思。
首先,这批青菜到底出自哪里?要知道,蔬菜中的农药残留超标高达42倍,应该是十分严重的食品安全问题了。纵然日本的食品安全标准与中国存在差异,42倍的高超标也是十分惊人的。那么,这批蔬菜到底产自哪里呢?又是什么原因导致农药残留问题这么严重呢?当地政府和职能部门难道不对蔬菜使用农药进行监管吗?
而需要有关部门深入调查的是,除了出口到日本的青菜之外,其他部分都销售到哪里了?还有没有尚未销售和出口的剩余青菜?而这个地区的其他蔬菜是否也存在类似问题?等等。因为,一个地区生产的蔬菜农药残留比重这么高,不会是偶然的,也不会是局部的。那么,只有找到产地、找到源头,才能防止更多的有毒蔬菜生产和销售出去。
更值得追问的是,由于这批青菜的农药残留问题是日本有关部门发现的,那么,为什么未能在国内发现这一问题呢?国内相关职能部门又是如何监督把关的呢?单就食品监管而言,中国的食品安全监管机构要比日本多得多,如食品药品监督、质量技术监督、卫生监督、农副产品监管、工商管理以及检验检疫等,如果这些部门都能认真履行好自己的职责,认真把关,或许就不会发生这样的问题。很显然,所有监督环节都成了走过场,所有的监管都变成了摆设,所有的监管部门都没有认真履行好自己的职责。
而事实上,近年来食品安全方面的问题并没有少发生,从三聚氰胺到苏丹红,从农药残留到地沟油,尤其是三聚氰胺,虽然查处的声势轰轰烈烈,但是,迄今为止,仍然不时冒出三聚氰胺复活的消息。农药残留就更是防不胜防了。
希望不再出现类似的问题,不需要整天为食品是否存在安全问题担忧。