原标题:日本高档松蘑上市 每公斤售价23万日元(图)
首批进货的高档丹波松蘑,每公斤售价23万日元。
据日本《朝日新闻》25日报道,丹波松蘑,在日本国产松蘑中被视为高档品牌,人气很高。日前,兵库县筱山市二阶町的老牌料理旅馆买进了今年第一批丹波松蘑。据说比往年早了10天左右。
此次进货的10只丹波松蘑(共650克),每公斤价格为23万日元(约合1.4万元人民币),属于高级品种。该松蘑生长于筱山市中部的山区,其中最大的一个伞状部分直径为8厘米、长15厘米、重约90克。
厨师长铃木弘和说:“因为是刚上市的,所以形状很好,做成‘土锅蒸’的话客人一定很喜欢。”