原标题:青森县红色果肉苹果品种“红之梦”开始苗木销售
弘前大学(青森县弘前市)开发的连果肉都是红色的苹果品种“红之梦”(紅の夢),5日开始了苗木销售。自开发成功后,“红之梦”苹果的甜度和红度比例持续得到优化。
虽然世界各国都在开发红色果肉的苹果,但一般都被用于加工果汁或果酱等用途。而“红之梦”品种苹果的特点是酸甜适中,可以直接食用。据说,从苗木种植到果实摆上水果店,需要5年左右的时间。
目前2500株苗木中,大半已经被预订。首位购入的农家成田晃(32岁)表示:“红色的果肉,一看就很有食欲,用来做蛋糕也很合适。非常期待。”