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日本草莓变身高级品的背后

原标题:日本草莓变身高级品的背后



日本草莓的高级化、饱满化正在悄然进行。在因适合送礼而极具人气的福冈县产AMAOU草莓大卖之后,日本草莓产量第一名的栃木县也正式推出了新品种SkyBerry。


在位于东京新宿的水果店新宿高野,本月3日对草莓价格进行了调查。结果显示:AMAOU草莓一粒售价200日元,SkyBerry一粒售价359日元,这两款草莓占据着主要市场份额。


SkyBerry一箱(两盒装)售价由果实大小、品质决定,围绕2500日元上下浮动。但是进货量极少,要想在栃木县以外的地区买到很难,所以成为了稀缺品种。


栃木县将SkyBerry被定位为该县“下一个王牌候补”并加大宣传力度,去年12月在东京代官山开展了宣传活动。选择在这里举办活动的原因是这个地方充满着高级时尚的氛围,力图吸引三十多岁的女性购买,期待这些女性或因给自己的奖励,或因妈妈们之间交换食物为契机品尝到SkyBerry,通过口口相传的形式提高这款草莓的知名度。


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