2、日本老龄化严重,农业生产成本高涨
根据日本政府统计,日本种植西瓜的农民比10年前少了30%。因为西瓜太重了,而高龄瓜农实在无力从事这样高度耗费体力的工作,才会干脆不种。
3、日本西瓜上市要求严格,淘汰率高
日本农业对西瓜有着严格的鉴定标准,如果大小、糖份无法达到市场水准,就会被低价处理,或直接埋掉。
在日本政府的精心呵护下,日本农民的平均年收入超过700万日元,远高于一般城市白领收入,只是日本老百姓心里苦:宝宝想吃便宜的外国大西瓜!
虽说昂贵的价格让普通家庭无法敞开了吃,但是日本国产西瓜在食品安全方面绝对有保证,不会为了追求产量,而动用化肥农药、除草剂和催熟剂等“高科技”。
在日本买西瓜不用挑拣,随便看看纹路拿一个都是又红又甜的熟瓜,万一是生的,商家一定会换一个给你,还要再三赔礼道歉。如果在卖场拍打西瓜听声音,肯定会被日本人当成怪人。
当然,日本也不是什么水果都贵的离谱,比如日本几乎不产的香蕉就便宜很多。超市最常见的菲律宾香蕉,一串(3-6根)的最便宜售价只有100日元左右,基本只能买大半盒切块西瓜。
除了普通西瓜,日本瓜农还推出了很多高档西瓜,曾经卖出过一个西瓜65万日元的天价,可以算得上奢侈品了。
不过话说回来,索然日本西瓜动辄上千日元看起来挺贵,但是高中生去麦当劳兼职一个小时就能买一个10来斤的大西瓜了,这到底算不算贵呢?
来,吃块西瓜压压惊!
(来源:日本窗公众号)
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