诸暨市枫桥镇的栎桥村是王冕故里，也是王冕画莲之地，自古就与荷花结下了不解之缘。

如今村中的百亩荷花塘中四十多个品种的荷花争奇斗艳，每天都有不少游客慕名前来参观。

莲心茶

这里不仅荷花种类繁多，最让人流连忘返的是不仅能看还能吃哦！

荷香鸡蛋

清热去火的莲心茶，唇齿留香的荷香鸡蛋，温润甜糯的莲子羹，香甜可口的油炸莲子，清脆爽口的炒莲茎，创意十足的莲壳茶，还有藕粉啊、藕夹啊、藕片啊……

荷花真可谓全身都是宝，吃货们看到这里是不是食指大动？

栎桥村的“王冕荷花塘”，顾名思义，与王冕莲文化一脉相承。

从最初的三分荷田，到现在种植面积达200多亩，塘主种植莲花已有10个年头。这里莲花品类繁多，有太空莲、白玉莲、金黄莲、红莲、白莲等30多种。不同种类的莲花所结之莲远销上海、杭州、宁波、温州等地。

值得一提的是，三年前莲花还走出了国门，远销日本。

莲藕种植利润丰厚，产品主要有鲜莲子、莲子心、荷叶、干莲子、莲藕、藕粉等。“每亩800元的田地租金在内，每亩成本投入在3000元左右，毛利在6000元以上。”荷花塘主余国发透露，干莲子的收入占大头，其次便是藕粉。

除了大规模种植莲藕外，“王冕荷花塘”还开拓立体式休闲生态农业模式。

在莲花田里养殖螺蛳、鱼虾、黄鳝，发展休闲农业。

游人在赏“映日荷花别样红”之际，可拗莲蓬、摸螺蛳、钓龙虾，别有一番田园野趣。

对于莲藕种植模式，栎桥村的书记王永全介绍说：栎桥是王冕故里，平日里时常有慕名前来寻王冕踪迹的文人墨客，结合王冕古居和村文化礼堂，他打算在栎桥村全面推广，在村里开辟千亩荷花地，使莲花成为栎桥的一张“金名片”，打响文化和旅游品牌。这不仅是对王冕莲文化的传承，也将成为村民的致富之路。

爱吃莲子、莲藕和藕粉的小伙伴有福啦！