人民网东京9月20日电 据《读卖新闻》报道，日本福冈市的屋台大排档远近闻名，本月19日，福冈市首次在市役所召开了屋台大排档经营者公开招募说明会。

据悉，福冈市原本计划招募28人，结果当天有173人前来参加说明会。其中，除去福冈本地人，还有很多民众来自东京、山口等地。看来，要获得明年春季的大排档经营资格竞争也是十分激烈的。

据介绍，福冈市目前有28家未经许可“空头经营”的大排档，明年3月末上述28家店铺将无法继续经营，此次招募即是招募后续经营者。此外，本次公开招募首先对应试者进行关于遵纪守法以及接待外宾的语言能力、提升街道魅力能力等方面的笔试测验，之后再进行面试，最终结果将于12月公布。入选者可按照排名先后选择自己喜欢的大排档位置，并可从明年4月起获得最长为10年的营业资格。（编译：俞雪 审稿：袁蒙）