鹿儿岛珊瑚制品

人民网东京6月12日电（许永新）6月8日至13日，日本小田急百货店新宿店举办鹿儿岛物产展，来自鹿儿岛各地的特色产品及传统工艺品齐聚一堂，吸引了大批民众光顾。

鹿儿岛位于九州最南端，与冲绳距离较近，在日本有着独特的地理条件与历史文化。鹿儿岛在江户时代称“萨摩藩”，因此许多与鹿儿岛有渊源的产品与工艺都会冠以“萨摩”的名称。如红薯在日本称作“萨摩芋”，炸鱼饼称作“萨摩扬”，传统玻璃制作工艺称作“萨摩切子”等。

红薯最初经中国传到琉球的宫古岛，后传入萨摩，再后来从萨摩传到日本各地，因此称为“萨摩芋”。但有趣的是，在当今的冲绳与鹿儿岛等地，红薯并不叫“萨摩芋”，而是称作“唐芋”，在日语中“唐”指中国，意为从中国传来。

“萨摩扬”与红薯的传播途径很相像。“萨摩扬”来源于中国的炸鱼饼，先是传到琉球，后经萨摩传到日本全国。

“萨摩切子” 是日本著名的传统工艺，开始于幕府末年（1853年-1868年），但后来由于受战争等影响，其技术在明治初期曾一度绝迹，1985年开始才又逐步恢复。

鹿儿岛还有一种工艺不得不提，那就是“大岛绸”。 “大岛绸”拥有1300多年的历史，使用100%的真丝原料手工制作而成。特点是轻薄、保暖、不变形，不仅在日本，在世界也享有很高的声誉。

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