【环球网报道 记者 王欢】日本吉野家控股(HD)的业绩正在恶化。据《日本经济新闻》1月11日报道,1月10日发布的2018年3-11月合并财报显示,营业损益为亏损5亿日元(2017年同期为盈利25亿日元)。从主力品牌“吉野家”来看,现有店铺的销售额正在增加,但由于劳动力短缺导致的时薪上升和增加开店,人工费挤压了盈利。这一期间时隔9年出现营业亏损。
虽然牛肉等原材料价格也居高不下,但导致营业亏损的最主要因素是人工费。兼职人员和临时工的时薪正在上升,包括人工费在内的销售费及一般管理费达到968亿日元,比1年前增加约41亿日元,作为最近5年的增加额创出新高。