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一条日本锦鲤何以拍出千万身价?揭秘锦鲤“尊贵身世”

作者:丁蔚文  来源:中国江苏网   更新:2019-1-28 9:18:26  点击:  切换到繁體中文

 

锦鲤,幸运的鱼,2018年横空出世,成为国人最喜欢的吉祥物。《咬文嚼字》公布2018“十大流行语”,“锦鲤”榜上有名。


“锦鲤”成为热词,隐含着人们对好运和幸福的向往。网上各种锦鲤活动大火:马云、香港前特首曾荫权都是锦鲤发烧友;一条最贵的日本锦鲤2018年10月卖出了1300万元人民币;《创造101》 “锦鲤人设”杨超越获得全民转发,一炮而红;《延禧攻略》热播,转发魏璎珞这条锦鲤,所有讨厌的人都会消失;国庆假期,支付宝寻找“中国锦鲤”活动,上千万转发,一张长百米以上的礼品单,价值超1亿。


从一条鱼,到好运气的象征,网络世界的爆款“红鱼”锦鲤受到关注。真正的锦鲤在哪里?传说中的顶级锦鲤怎样养成?江苏的锦鲤什么样?1月24日,在中国最大的进境水生动物检验检疫隔离场,江苏省淡水研究所主任李潇轩领衔的团队,陪伴600尾日本锦鲤隔离一个月,从江宁禄口机场基地返回南京市区的研究所。


220条锦鲤从日本来到江苏


李潇轩这次到隔离场,是执行第二次日本入境锦鲤隔离任务。第一次是2017年12月。锦鲤由中国传入日本,经日本三百年培育改良,品种繁多,其中红白、大正、昭和最为知名,最长能到1.5米。锦鲤长寿,可活60-70年,与树干年轮相似,从锦鲤鳞片可以测出鱼龄,最长寿的日本锦鲤“花子”活了226岁。锦鲤是和平友好的象征。1973年,日本首相田中角荣把一批锦鲤赠予周恩来总理。2017年,江苏省与日本福冈县建立友好省份25周年,也是中日邦交正常化45周年,日本福冈县议会向江苏省捐赠220尾日本原产锦鲤。因日本2002-2003年爆发锦鲤疱疹病毒病,日本锦鲤被暂停进口13年,于2016年6月解除禁令;这次捐赠的锦鲤是近十年来我国进境日本原产锦鲤数量最大的一批,也是我省首次入境日本锦鲤。


为配合锦鲤捐赠,省海洋与渔业部门在南京禄口建成国内面积最大、设施最先进的进境水生动物检验检疫隔离场。锦鲤隔离期间,李潇轩和团队成员一个月不能离开隔离场,隔离期基地不准买鱼吃鱼,食堂师傅买菜不能往市场鱼摊走。除了空运中死亡3尾,217条锦鲤安全度过隔离期,获得在江苏“安家落户”许可证。此后,锦鲤中的100条来到扬州市东关景区供游客观赏, 117条优选锦鲤在省淡水水产研究所基地培育繁殖。


“入境锦鲤不经隔离场将直接灭杀”


不少国内鱼场选择从日本购入种鱼,上月25日, 第二批入境隔离锦鲤抵达省进境水生动物检验检疫隔离场,这600多尾亲本大锦鲤被誉为我国锦鲤开禁后数量最多、质量最好、规格最大的。记者在隔离场看到的锦鲤令人震撼,或红白相间,或黑红相配,最大一条锦鲤大正三色十岁,95公分长,30多斤重,隔离场8池色彩斑斓的锦鲤十分壮观。


“这里的锦鲤是江苏企业买来做种的,一尾几万到几十万人民币不等。”记者了解到,锦鲤是所有鱼类中进境级别最高的,由于锦鲤疱疹病毒KHV传染性太强,靠水源、粘液、粪便即可传染,对鲤科类是灭绝性的,因此,在水域中测出KHV病毒,疾控中心、渔政将直接全部灭杀鲤鱼,如在隔离场检测出病毒范围就小了。深圳海关去年查获23条走私大型名贵锦鲤,因未进行隔离,涉案锦鲤被全部灭杀。


隔离场温室鱼池共1000平方米,600条大锦鲤分布在8个鱼池。李潇轩如数家珍:“这批锦鲤来自日本六家知名渔场之一的尾型锦鲤场。锦鲤两龄可怀卵,每一胎50万到100万卵,鱼卵孵化出水花70万-80万尾。因在检测期,隔离场喂食少,锦鲤冬天不喂不会死,靠体能消耗、水体中藻类维持。”“好的锦鲤有唐代圆润之美,但不能有‘啤酒肚’。一岁当龄鱼达到40-50公分,五岁突破80公分后个头越长越慢。”


省淡水所在溧水基地进行了200多组锦鲤亲本试验,每年孵化2000万尾苗种,挑选1万条优质锦鲤培育。基地养殖人员杜当高告诉记者,今年1000亩虾蟹基地,将有几十亩养锦鲤。“观赏鱼效益好,因为市场稳定,再差的鱼都有人要”,记者了解到,即使养殖被淘汰的锦鲤(土炮)也赚钱,利润亩均达5000元,而螃蟹养殖每亩3000元,种植水稻每亩利润200-300元。


好锦鲤是一幅水墨画


“从数量到质量,是养锦鲤的必由之路”。目前国内大量繁殖出来的锦鲤是 “土炮”,产值不高,便宜的不到1毛钱一条,而一条纯度高、血统好的种鱼,繁殖的后代优质率高,锦鲤是杂交品系,有的遗传特征尚未稳定,必须在众多鱼苗中加以筛选精养,不少玩家买两三岁小鱼“赌锦鲤的未来”。一条顶级锦鲤的养成,有幸运的成分,有眼光,也有饲育方法,鱼的种系十分关键,拍出1300万人民币的锦鲤就是阪井鱼场红白锦鲤名贵血统。


一条鱼好在哪?李潇轩说,锦鲤随着年龄和环境水温的变化,花纹色泽和形态也会变化,最好的锦鲤就是一幅水中游动的水墨画。在基地,李潇轩认识每条锦鲤,每条鱼的样子、颜色、体型、纹路,每天的变化,每天看鱼就像看美丽的姑娘,一千条锦鲤有一千种美。如果哪条鱼没有出现,就担心锦鲤身体不好,第二天再看不见,就要去找。发现锦鲤体表充血,可能是细菌感染,就要杀水体细菌,如果锦鲤在水中不安乱窜,就可能有虫子咬,要给水体杀虫。如果给锦鲤打分, 70分是体型,20分是鳞片颜色、质地。“白要像陶瓷一样白,红是樱桃红,黑,就像墨汁扎到身体里”。“最后10分是花纹。”李潇轩介绍。鱼缸不适合养优质锦鲤,鱼缸中的鱼适合侧面看,锦鲤适合养在庭院中俯视。锦鲤被誉为观赏鱼之王,水中活宝石,价值远高于酒店、花鸟市场的观赏鱼。


虾蟹鱼追求产量产值,观赏鱼不同,1万条挑一条好鱼就够了。记者了解到,培育锦鲤新品种与普通养殖迥异,养殖四大家鱼,十亩塘要产出2万到3万斤鱼。日本捐赠的117条锦鲤,养在十亩鱼塘里,重量不到一千斤,高峰时每天饲料要喂八顿,培育一个锦鲤新品种要六年。江苏虾蟹经济强,此前对观赏鱼重视不够,近两年异军突起。江苏是全国首家以省所科研力量,进行锦鲤家系选育的,依托日本捐赠的117条锦鲤,与苏州、徐州锦鲤企业合作, “培育出优良锦鲤鱼妈、鱼爸,比如在生长速度或者规格体长上超过日本。”“1万元一条的锦鲤,有了种质资源,价格马上降下来。”省观赏鱼研究中心研究人员告诉记者。


李潇轩的心愿是,通过科研人员的努力,让游人在每个景点都能看到美丽的锦鲤。 记者 丁蔚文



 

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