在山形，作为秋季风物诗和地方料理闻名的芋煮，今年的“日本一芋煮会”在山形市的河川敷举行，吸引了众多民众前来参与。

“日本一芋煮会”使用名为“三代目锅太郎”的直径6.5米巨大锅制作芋煮，每年在山形市河川敷举办，已成为山形秋季的标志性活动。

14日，会场准备了超过3吨的里芋、大约3500根长葱、超过1吨牛肉等，相当于约4万份的食材，依次投入巨大锅中烹煮。

随后，工作人员围绕锅将酱油、砂糖等调料充分搅拌，使其入味，再由两台挖掘机舀起分发给民众品尝。

前来的民众排队领取新鲜出锅的芋煮，尽情享用。

一对来自香川县的五十多岁夫妻表示：“看到用大锅制作的场景非常惊讶。第一次吃到山形的芋煮，非常美味，还想再吃。”

“日本一芋煮会”活动将持续至14日下午3点半左右。