受全球抹茶热潮影响，中国引进日本技术建造的工厂正推进抹茶量产，以扩大出口。

中国是世界最大的茶叶生产国，其中内陆省份贵州省铜仁是主要产区之一。随着日本料理热潮和健康理念兴起，全球对抹茶的需求不断增加，中国当地也在积极推进抹茶量产。

工厂规模庞大，邀请了日本专家引进设备，自7年前开始量产抹茶。今年，NHK采访团队首次获准进入工厂拍摄。

在工厂内，抹茶被陆续包装，进行出货前的最终检验，成品箱堆积如山。预计今年产量达到2000吨，其中约40%出口至欧美及日本等国家，用于加工产品。

工厂运营公司副总裁兰方强表示：“中国和日本都在为世界抹茶文化的发展努力，这一点我们的目标是一致的。”

目前，日本抹茶在品质和品牌上全球认可，但随着市场规模扩大，中国厂商希望通过量产提升出口量，满足全球需求。