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为配合4月1日即将实施的《食品供需结构调整促进法》，日本农水省3月6日首次公布大米从生产到零售的全链条成本测算值。数据显示，综合考虑生产者、收购商、批发商及零售商各环节费用，目前每5公斤装大米的含税成本约为2811日元。其中，生产者成本（含人工）为1892日元，收购商为235日元，批发商为217日元，零售商为465日元。该数值将作为参考，供生产者和零售业者在价格谈判中根据实际情况进行协商。 |
日本测算大米全链条成本：每5公斤约2811日元
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