日本政府针对具有专业技能的“特定技能制度”中，“外食行业”的接收人数预计将达到上限，因此将从4月13日起暂停接收。

在劳动力短缺的19个领域，日本政府计划到2029年3月底接收超过80万名外国人。其中，“外食行业”设定的上限为5万人，预计即将达到，因此政府决定从13日起停止发放入境所需的在留资格认定证明书。

多家外食企业因此被迫调整招聘计划。例如，云雀控股原计划为30多名留学生取得特定技能资格后转为正式员工，现已决定暂缓实施。此外，全国连锁的荞麦面店也因前景不明，无法推进原定于明年正式录用10名外国人的计划。

与此同时，业界团体“日本食品服务协会”表示已收到多家企业的类似咨询，今后将向政府申请扩大接收名额。农林水产省表示，特定技能者在整个外食业就业者中仅占约1%，预计直接影响有限，但同时也呼吁企业“努力改善待遇，积极雇用日本籍员工”。