受米价上涨影响，日本家庭在2025财年（2025年4月至2026年3月）购买大米的总支出金额自2013年度以来首次超过面包。这一趋势主要由价格推高支出所致，而非消费量的大幅增长。

据6月16日公布的家计调查显示，2025年度两人及以上家庭的大米平均年支出额为43573日元，同比上涨41.3%。但同期购买量仅增长2.1%至61公斤，表明支出增长主要由价格上涨驱动。面包年均支出额为34468日元，涨幅仅为0.9%。

在2011年度面包支出超过大米之前，大米曾是日本家庭主食消费的绝对主导。农林水产省分析称，饮食西化和多样化曾导致主食消费结构变化，但此次由于米价高企，一个5公斤装大米均价达3673日元，短期内面包支出再次反超的可能性较低。同时，业界也期待高米价能提振农户生产意愿。