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日本年末鸡肉需求增长

作者:未知  来源:中国食品产业网   更新:2006-12-31 7:37:10  点击:  切换到繁體中文

日本农水省提供的数据显示,28日东京地区鸡肉本年度最终交易已经全面结束。鸡腿肉的交易价为686日元/千克,与前一轮交易相比上涨8日元。鸡胸肉达243日元,保持了前一轮交易水平。

    在圣诞节前,主要以冷藏鸡腿肉为中心交易活跃。虽然是本年度的最终交易,但因鸡肉储备充裕,保证了消费者的正常需求,并未给整体交易带来太大影响。最终交易价与去年同期相比上涨了7%。

    但是,市场相关人员表示“因消费者只是对鸡腿肉、鸡翅青睐有加,必然导致大量鸡的内脏、鸡胸肉的剩余。”


 

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