鲸鱼皮加上脂肪看上去足有20公分厚,脂肪雪白雪白的。据当地人说,鲸鱼的脂肪可以炼油,而鲸鱼油是生产中性洗涤灵和口红的原料,还能加工成上乘的润滑油。
2005年12月21日,南极公海,鲸鱼被捕鲸叉命中后痛苦翻滚。
随后,“解剖手”们把带有厚厚脂肪的鲸鱼皮切成一块一块的,每块大约50公分见方。然后把鲸鱼肉切割成大小不一的块状,小的约有四五公斤,大的十多公斤,切好后扔到装有冰块的巨大塑料筐里。
记者走上前仔细看了看筐里的鲸鱼肉,肉的颜色呈暗红色,纹理非常细致,看上去和牛肉很相像。在边上切肉的渔民对记者说:“‘解体’这样一条鲸鱼一般需要1.5到2个小时左右。”
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