19日,鹿儿岛产荞头正式进入东京、大阪两大市场。本年荞头生长初期因受暖冻的影响,长势顺畅,比去年提前了5天。但之后却突遭降温的影响,出货量比预计量减少了3成。即便如此,价格也未出现过大波动。中心价为500日元/千克,保持了前一年同期水平。 此后,鸟取产荞头将于5月下旬正式上市,与去年相比也稍有提前,而到货量也将同比增3成。东京都中央批发市场大田市场19日提供的信息显示,鹿儿岛产荞头的到货量为94件(5千克/件),与400件的计划量相比,呈大幅度下跌的趋势。
日本荞头行情低迷