6月22日,日本贺茂鹤酒造股份会社将在北京中国大饭店久负盛名的滩万日餐厅推出日本清酒晚餐,进行中国市场推广。
贺茂鹤酒造股份会社起源于1623年。1623年,日本山阳道很有名的大宿场町西条的大地主“小岛屋” 木村家族,创办了清酒酿造和销售业。1873年9月9日重阳节,酒名命名为“贺茂鹤”,1918年8月28日创立“贺茂鹤酒造股份会社”。现在日本2000多个清酒厂家中产销量位居18位左右。
进入中国市场后, 为了稳定提高销售,“贺茂鹤”与中国大饭店联合举办日本清酒晚餐,届时邀请日本广岛知名清酒专家推介6种清酒。同时,滩万餐厅厨师长土谷秀树先生将推荐7道日式经典菜肴,通过酒菜结合促进产品销售。