人民网11月30日电 东京一家流动餐馆昨天在午餐外卖菜单上,增添了鲸鱼咖喱的新菜肴,吸引了许多好奇的顾客。由于国际禁止捕鲸,日本人已甚少吃鲸鱼肉。
鲸鱼咖喱快餐大受欢迎
新加坡《联合早报》报道说,以小货车营业的“亚洲午餐”公司声称,他们在东京商业区每天可售出1000到1500份鲸鱼咖喱便当,顾客群以20岁到40多岁的人居多,每份便当大约是650到700日元。为了鼓励年轻人品尝鲸鱼肉,日本此前已经推出用鲸鱼肉做的汉堡包。
在谈到日本捕鲸活动遭到国际声讨时,一名24岁的日本工程师表示,外国人不赞成捕鲸,他能够理解,这个道理就像许多日本人不喜欢韩国人吃狗肉一样。
一些顾客开始时有点迟疑吃鲸鱼,一些在吃后则表示,还会再尝试。
最近,一个获得日本当局支持的鲸鱼肉供应商,特地和“亚洲午餐”接洽。后者在推出鲸鱼咖喱午餐后,还打算供应多种不同口味的鲸鱼肉菜肴。
捕鲸遭到国际反对
自1986年国际禁止捕鲸以来,日本人已少吃鲸鱼肉,但仍旧利用协议中允许为研究而猎杀鲸鱼的漏洞,继续捕鲸作业。日本本月展开最大规模的捕鲸活动,并且第一次将座头鲸列入捕杀名单,引起了西方国家的愤怒,尤其是澳洲和纽西兰。
美国、澳大利亚和新西兰都敦促日本停止捕鲸行动,本月24日赢得议会选举的澳大利亚工党呼吁针对日本的捕鲸采取更强硬的行动。
英国环境、食物和乡村事务部称,它不相信日本有关捕杀鲸鱼是为了科学研究的说法。环境、食物和乡村事务部发言人称:“我们致力于维持暂止商业捕鲸活动,我们将反对日本以所谓为‘科学’目的进行捕鲸的来破坏暂停商业捕、鲸活动的所有努力。我们在与其它持反捕鲸立场的国家进行磋商,我们将考虑向日本政府提交高层外交抗议。”
日本人为什么非要吃鲸?
在日本历史上,鲸鱼制品是盛大宴会上和节日里的美味佳肴。据了解,日本有组织的捕鲸开始于17世纪初期,那时候,善于捕鲸的男子成为姑娘们心中的英雄,他们乘坐木船出海,利用“数量上的优势”把巨鲸包围,投掷鱼叉,杀死鲸鱼后把他们拖回到岸边。
日本捕鲸协会称“捕鲸是日本历史和文化不可分割的一部分,禁止商业捕鲸的做法正在掠夺日本文化和传统中的重要部分”,而日本大地鲸鱼博物馆的负责人告诉美联社记者,捕鲸不是一项职业,而是骄傲,是历史。
日本捕鲸协会在2006年发布的一份调查显示,除10%的人不愿评论之外,其余接近60%的日本人认为,吃鲸肉与日本饮食文化息息相关,应该保留。