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日本女子乒乓球队吃遍中国美食

作者:未知  来源:南宁晚报   更新:2007-12-8 16:56:17  点击:  切换到繁體中文

       “要打败中国队,就先学会吃馒头和饺子!”主帅近藤钦司一声令下,日本乒乓球女队立即开始接受这项严峻的挑战———每天至少吃一顿“中国饭”。

  这项不成文的规定被宣布后,第一个笑着举双手同意的,正是“瓷娃娃”福原爱。被中国人友好地称呼为“中国通”的她当即表示:“太好了!中国菜超级美味!吃多少次都不会腻!”

  近日,一项名为“吃遍中国美食”的奥运备战计划在日本各支体育国家队里引起不少争议。一些教练纷纷对此表示质疑,中国菜相比日本料理,口味普遍偏重,且在烹调过程中无法避免大油,如此油腻的菜色,习惯清淡饮食的日本运动员体质受到影响该怎么办?

  面对种种异议,65岁的女乒主帅近藤钦司仍孤注一掷,为麾下女将们定下一条铁则———每天至少吃一顿中国式的饭。当然,考虑到日本人的体质问题,他唯一的让步就是:先从最具中国特色的馒头、包子和水饺开始。

  “尽管距离2008年北京奥运会还有段时间,但我认为,从现在起,每次封闭集训,都应该让运动员吃中国菜,让她们适应中国的饮食条件。”近藤在接受媒体采访时高调地说,“晚餐应是一天里最丰盛的一顿,因此,这项迎战奥运的改革应该从晚餐开始。当然,我认为,最理想的状态是,如果可能,早餐也尽量食用具有中国特色的食物,尤其是北京民间早餐。”

  尽管这项由主帅一人拍板决定的“强化计划”尚未受到日本乒协的正式首肯,但近藤却对自己的大胆决定表现得相当自豪:“之所以作出这项决定,有两大初衷。其一,日本料理和中国菜最大的区别在于食用油的使用量上。吃惯了清淡食物的日本人,一旦去了中国,如果在饮食上不能很快适应,反而会耽误我们的夺牌计划。其二,中国菜是中国文化之集大成者,而乒乓球又是中国的国球。因此,我们的队伍要战胜中国队,就必须在精神层面上接近他们。”

  据悉,近藤目前已将此计划传达给了随队厨师。在主帅“先要做出广东菜、四川菜以及馒头水饺”的要求下,食堂的工作人员也已经为此忙开了。


 

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