日本一些公司已经使用食品废料生产甲烷，不仅节省能源，同时还可减少倾倒垃圾的成本。

    当地政府以前在把垃圾倾倒进填埋场之前，都要进行焚烧以减少体积，现在政府试图从垃圾中生产替代能源。日本一些地区，采用由食物残渣制造的甲烷发电。

    东京都的清洁服务机构和东京天然气公司，在2月份开办了一家试验工厂，从校餐食物垃圾中生产甲烷和乙醇。这是日本第一家同时生产两种燃料的工厂。

    动物权利？

    在Yakou的工厂，将废料运至加工设备之前，工人会仔细筛选冷藏卡车运输来的食物，清除肉扦和塑料等非可食物品。

    经过最终的加热过程后，食物垃圾变成两种干饲料，一种含有丰富的脂肪和蛋白质，另一种含有较少的脂肪和蛋白质，但却富含碳水化合物。食物垃圾还产生一种液态饲料，是从牛奶和蔬菜汁等无菌饮料中制取的。

    Yakou说：“对猪肉的无偏见测试表明，受访者会立即发现差异。因为我们的猪肉比普通猪肉肥美。再循环饲料的另一个好处是，吃这种饲料的鸡比一般鸡下的蛋更多。”尽管赞成“俭以防匮”的态度，一些动物权利保护主义者和营养师，还是批评说，饲养场往往使用超过保质期的食物废料喂养动物。

    消费者权益组织日本后代基金会（JapanOffspringFund）主席JunichiKowaka表示，从快餐食物垃圾中制取的饲料，可能缺乏动物和人类都必需的矿物质。

    Kowaka认为：“在人工饲养环境里，如果只给动物吃再循环饲料，动物致病的几率将很高。”

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