此消息来自《印度经济时报》，原文作者不详，现编译如下，仅供参考。

    在过去几年全球铁矿石和贵金属价格上涨过程中大受裨益的日本大型综合商社现在又瞄准了国际食品市场。他们预测随着中国和印度等新兴市场国家对食品需求日益增长，全球粮食和食用油价格在未来几年中将出现一波大幅上涨。包括三井物产株式会社(Mitsui& Co)和日商丸红株式会社(Marubeni Corp)等在内的日本大型综合商社都在国际市场上大量购买谷物和稻米并囤积起来以求在未来价格上涨后赚取利润。

    日本综合商社在国际市场大肆采购粮食的同时也在积极拓展亚洲销售渠道，因为亚洲已经成为粮食新增需求的主要来源地。包括中国和印度等在内新兴市场国家对粮食的需求增长导致国际粮食价格在过去一年半时间内大幅上涨。

    分析人士担心日本大型综合商社采购囤积粮食的行为可能会加剧粮食价格上涨。东京Unipac Grain Ltd执行总裁Nobuyuki Chino表示，“最大的问题是尽管价格高涨，但需求没有放缓的迹象。”他说：“粮食价格相对缺少弹性，即使价格明显上涨需求也不会显著降低。”

    Nobuyuki Chino表示，押注粮食价格上涨是高风险行为，因为影响国际粮食波动的有很多因素，需求增长只是其中一个方面。他指出，由于美元在最近一个月里突然走强，国际粮食价格已经出现明显回落。目前粮食价格水平与今年2月份时的峰值相比已经回落了37%。

    粮食交易商美国嘉吉(Cargill)公司本周一发布了今年第二季度业绩报告，国际粮食价格上涨推动该公司利润大涨了68%，达到创记录的10亿美元。但是报告中也表示，由于粮食价格波动公司下半年业绩或受影响。

    上个月，日本最大的综合商社——伊藤忠商事株式会社(Itochu)与中国粮油食品集团公司(Cofco Ltd)战略结盟以提高自己在国际粮食市场上讨价还价的能力(此消息来自《印度经济时报》，编译时有删节)。