同样在日本发生的骨痛病，是选矿中产生的含镉废水污染农田，造成以粮食为主的食品污染；水俣病是含汞废水污染近海海水，受污染的水产品长期被人食用后产生的，这些都是世界公共卫生史上的典型食品污染造成的公害，写进了全世界的教科书。