约50名警察参加了搜查任务，三笠食品载日本福冈县的工场遭到了彻底搜查。同时，三地警方组成了联合调查总部。警方称，因为有毒大米事件从根本上对食品安全造成的恶劣影响，三笠食品事件可能超出一般民事案件的范畴，会上升至刑事案件。

根据调查，从2007年11月到今年1月，三笠食品和集团下属公司“辰之巳”进口了110吨工业大米，再包装成食用米转卖给零售企业，经大阪府警方检测，这些大米含有高度致癌性曲霉菌和高于基准值量杯的甲胺磷农药。

三笠食品还从越南进口了5.4吨大米，标注成国产米进行倒卖。2003年至今，三笠食品共从日本政府买进了800吨工业大米，分包成食用米出售。9月初，有毒大米事件曝光，流通范围涉及近400家企业，其中部分是学校、养老院和医院，19日日本农林水产省大臣引咎辞职。

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