打印本文 
关闭窗口 美食交流之旅“粤菜交流周”
粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉；同时，广州又是历史悠久的通商口岸城市，吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。加之旅居海外的华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡，丰富了广东菜谱的内容，使粤菜在烹调技艺上留下了鲜明的西方烹饪的痕迹。粤菜广采“京都风味”、“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外。本届美食节中，成都市民在家门口就可以吃到正宗的粤菜精品。（记者 杨中明）
梨、拉面、味噌、寿司……在2008中国国际美食旅游节飘香蓉城之际，组委会再次为大家送上惊喜——携手日本贸易振兴机构引进日本美食。昨日，日本食品展在成都伊藤洋华堂双楠店1楼物产展会场掀开异域面纱，与广大市民见面。这也是日本各地方政府联合在成都举办的首次日本食品物产展
打印本文 关闭窗口