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世界料理奥运在德开幕（中日对照）
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世界料理オリンピック、ドイツで開催

世界のトップシェフが西洋料理の腕を競い合う「世界料理オリンピック」がドイツで行われました。

　　４年に一度、ドイツで開催される「世界料理オリンピック」。１００年の歴史を誇り、数ある西洋料理の競技大会の中でも最高峰とされます。今年は日本を含め５３か国が参加しました。

　　各チームは、仕切られた厨房の中で１１０人前の料理を作っていきます。審査は、厨房の衛生状態や調理の正確な時間配分、料理の盛り付けや栄養バランスなど数十項目が細かくチェックされ、１００点満点で９０点以上が金メダルとなります。

　　強豪とされるのは、スウェーデンやノルウェーなどの北欧勢。各国から選りすぐられたシェフたちがこの日のために６人一チームとなり、最高の栄誉を賭けて戦います。

　　前回はメイン競技のレストラン部門で銀メダルだった日本。今年は海苔や抹茶など和風テイストを取り入れ、勝負に出ました。

　
結局、日本は前回と同じ銀メダル。金メダルはまたしても北欧勢でした。しかし、日本の料理のチケットは早々に売り切れるなど会場の評判は上々で、西洋料理の本場で日本は強い印象を残しました。

世界料理奥运在德开幕

近日，世界上各国的顶级厨师们汇聚德国，参加在那里举行的世界料理奥林匹克，比拼西餐厨艺。
世界料理奥林匹克每四年在德国举行一次，已经有了100多年的历史，在西餐界众多美食大会中也可算是最具权威性的大会。今年有包括日本在内的53个国家参加了比赛。
各国选派本国最优秀的6位厨师组成强大阵容，为最高荣誉而战。比赛中各国需要做110人份的饭菜共评委们品尝，评分包括厨房卫生状态，制作料理所需时间，外观，营养等10几个方面来评定优劣。满分为100分，得分90分以上即颁发金牌。
上届大会日本收获银牌，这次则以海苔和抹茶等日本风味的西餐参与角逐。最终，金牌被西餐传统强国北欧诸国获得，日本和上届一样收获银牌。不过值得一提的是，日本队的料理品尝会的门票早早售罄，在西餐的故乡也赢得了不错的口碑。

http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3978031.html