林康夫此次来华参加在上海举行的第12届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘培及服务展览。随着中国经济的高速成长，消费者购买力的不断增强，中国食品市场的开拓受到日本政府和相关机构的高度关注。

　　目前，日本对华出口农林水产品占其出口总额的13％左右，位列第5位。林康夫介绍，目前日本能够对华出口的食品主要还是集中在苹果、梨、大米、鲜鱼方面，此外还有加工食品。