由于强势日元和其他主要市场的弱势经济，日本海鲜买主再次成为价格的制定者。对虾及海胆的价格已下跌20％，因此，越来越多的消费者能够负担得起这些产品。较低的价格会推动日本的海鲜消费也是可能的。