记者在现场看到，首批产自日本大米产地山形县的18吨大米摆上了柜台销售。不过，这些日本大米的价格令人咋舌：每公斤售价将之100元。目前在哈尔滨市场出售的多是地产大米，价格比较贵的有机米也就每公斤几块钱，而日本大米每公斤要卖近百元，比国内大米贵上近20倍，比泰国和越南产的进口大米也贵上10倍多，堪称是米中的“奢侈品”。

    记者了解到，日本大米品种具有耐寒、高产、抗病的优质特点，口感清香、软和、粘度适中。进入哈尔滨的日本大米产自日本山形县。山形县以“大米产地”著称，以拥有丰富的日照时间和昼夜温差而自豪。这批日本大米的品种连续13年在日本获得只有对最好吃大米才授予的“特A”级，而且连续获得“特A”的只有两个，是日本最受欢迎的高品质一级大米。因为大米粒结实，饭粒形状不会发生变形，能够做出非常好吃的米饭。日本山形县农家在培育大米时根据质量返溯系统，通过记录生产过程来确认施肥、撒农药等是否适当；收割后，大米必须接受日本农产物检查，再经过保湿保温储存和数道严格的加工工序，访客上市销售。生产成本高昂，再加上运输成本、关税和利润等客观因素使得日本大米的价格居高不下。